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Menu spécial internet avec une coupe de champagne offerte à la fin du repas
Notre Formule complète a 39€
Entrée + plat + fromage ou dessert + café + 37cl de vin
au choix: cotes du Rhône AOC Chevalier d'Anthelme ou
Muscadet Sèvre et Maine sur lit « blanc « AOC ou cote de Provence rose "cabaret
Entrées au choix
Œufs cocotte au foie gras de canard
Assiette de saumon fumé norvégien, toast et crème ciboulette
Crevettes poêlées, fond de fenouil et sauce anisée
Filets de rougets à l'huile d'olive, sur lit de ratatouille
6 escargots "belle grosseur" façon bourgogne
Les plats au choix
Magret de canard rôti, aux pêches et sauce miel, purée maison à l'huile d'olive
Noix d'entrecôte de bœuf, sauce béarnaise, gratin pommes de terre
Pavé de rumsteck, sauce poivre vert et gratin de pommes de terre
Souris d'agneau confite à l'ail, ratatouille et purée maison à l'huile d'olive
Pavé de thon, piment d'Espelette, ratatouille et pommes vapeur
Blanquette de lotte aux petits légumes sauce safrané et riz basmati
Filets de bar rôti, duo de champignons et purée à l'huile d'olive
Fromages ou desserts au choix
Assiette de 3 fromages
Tarte Tatin aux pommes et sa boule de glace vanille " Bertillon"
Moelleux au chocolat, et son sorbet fraise "Bertillon"
Profiteroles vanille (3 choux), sauce chocolat et chantilly
Irish coffee, chantilly
Coupe de glaces ou sorbets (parfums au choix)
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