Notre carte

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Les entrées et salades

Assiette de jambon serrano, toast, méli-mélo de salade 9 €
Tarte fine maison tomate, mozzarella, basilic, mesclun 9 €
Crottin de chèvre doré sur toast, méli-mélo de salade 9 €
Terrine de campagne rôtie au four, toast Poilâne, méli-mélo de salade 9 €
Œufs cocotte au foie gras de canard 12 €
Assiette de saumon fumé norvégien, toast, crème ciboulette 15 €
brochete de crevettes au romarin et quenelle de purée 12 €
Douze escargots (belle grosseur) « façon Bourgogne » 16 €
Deux tranches de bloc de foie gras de canard aux figues accompagnées d’un verre de Monbazillac AOC 19 €
Salade du Sud-Ouest (salade verte, haricots verts,  gésiers de volaille, tranche de bloc de foie gras de canard, toast) 16€
Les poissons

Escalope de saumon à l’unilatérale, sauce crème aux champignons, tagliatelles 15 €
Poisson du jour 15 €
Filets de bar rôti, poêlée de champignons, purée maison 19 €

Grosses gambas décortiquées, sauce homardine, risotto crémeux 28 €
Sole « belle meunière » ou sèche, pommes vapeur ou purée maison à l’huile d’olive 33 €

Les viandes

Raviolis basilic et ricotta, sauce basilic 15 €
Confit de canard (cuisse), pommes sautées à l’ail 18 €
Tartare de bœuf (origine France), frites maison, salade 15 €
Pièce du boucher, sauce au poivre vert, frites maison 15 €
Viande du jour 15 €
Magret de canard rôti, sauce au miel, purée maison à l’huile d’olive 19 €
Faux-Filet de boeuf sauce au poivre et pommes au four 19 €
Souris d’agneau confite à l’ail, ratatouille, purée maison  19 €

Végétarien

Assiette végétarienne (haricots verts, purée maison à l’huile d’olive, salade verte, ratatouille maison) 15 €

Les desserts

Assiette de 3 fromages  (camembert, cantal et  chèvre 9€
Île flottante, crème anglaise 7 €
Crème brulée à la gousse de vanille 7 €
Moelleux au chocolat, sa glace vanille  9€
Assiette de trois fromages 9 €
Profiteroles vanille (trois choux), sauce chocolat, chantilly 10 €
Tarte Tatin aux pommes, boule de glace vanille 10 €
Nos coupes de glaces et sorbets Berthillon 10 €




Nous contacter

Restaurant Le Square
31, rue Saint-Dominique
75007 Paris

Téléphone : 01 45 51 09 03
Fax : 01 45 51 39 41
E-mail : infos@restaurant-lesquare.com

Le Square est heureux de vous accueillir tous les jours, du lundi au samedi, de 8h à 23h.

Nous mettons par ailleurs à votre disposition un hotspot WiFi gratuit.



Plus sur Le Square ?

Depuis 2007, Le Square n’a qu’un seul objectif : vous satisfaire. C’est au nom de cette noble cause que notre chef vous propose une cuisine de terroir raffinée. Le confit de canard, la sole meunière ou encore l'entrecôte de boeuf se chargeront de séduire les palais les plus récalcitrants.

Que vous soyez de passage pour flâner le long des Invalides et du boulevard Saint-Germain, pour admirer les musées d’Orsay et Rodin, ou que soyez un habitué de longue date, nous vous accueillerons avec la même exigence : rendre votre passage chez nous inoubliable.